Stok Ayam di Pasaran Timika Menipis

SAPA (TIMIKA) - Persediaan daging ayam di Pasar Sentral, Eks Pasar Swadaya dan Pasar Gorong-Gorong menipis sehingga membuat harga ayam naik. Kenaikan ini tidak terlalu menonjol bila dibandingkan dengan kenaikan pada bulan Januari 2016 lalu.

“Harga ayam naik karena pasokan dari distributor ayam yang dari luar Timika seperti Surabaya berkurang dan bahkan menipis hingga waktu yang tidak dipastikan. Informasi dari Surabaya mengatakan bahwa persediaan stok ayam di pabrik penyaluran ayam hingga saat ini terus menipis dan kadang dalam satu hari tidak bisa dapat didistribusikan karena belum ada panen,” jelas distributor ayam, Abdul kepada Salam Papua di Pasar Sentral Selasa (16/2).

Ia mengakui, harga ayam naik ini sudah mencapai satu bulan ini karena terkendala juga dengan cuaca yang kurang bagus sehingga menyembabkan pengiriman dalam perjalanan yang agak lama. Namun persediaan pada distributor yang ada di Timika masih bisa dapat untuk dijual sambil menunggu suplayer ayam yang dikirim dari Surabaya saat ini.

“ Harga ayam saat ini naik dari Rp 35ribu menjadi Rp 38ribu perkilo dari harga yang biasanya hanya mencapai Rp 30ribu hingga Rp 35ribu perkilo,sehingga harga ayam ini diperkirakan akan bertahan dalam waktu yang lama sesuai dengan suplayer ayam yang dikirim dari Surabaya. Selain itu itu harga daging sapi hingga saat ini masih normal dengan Rp 120ribu perkilo,dan walaupun harga ayam naik namun permintaan juga tetap meningkat,” terang Abdul.(Maurits Sakbal)