Harga Daging Ayam dan Sapi Masih Stabil

Stok Daging di Pasar Sentral

SAPA (TIMIKA) - Harga daging ayam dan daging sapi beku di Pasar Sentral Timika hingga saat ini masih stabil, walaupun stoknya menipis. Menurut Muchlis pedagang daging beku, hal ini tidak mempengaruhi naik-turunnya harga. 

Harga daging sapi dan ayam beku menjelang puasa masih stabil di beberapa pasar, khususnya di Pasar Sentral masih stabil dengan harga Rp120 ribu  per kilogram, sedangkan harga daging ayam Rp30 ribu  hingga Rp35 ribu per kilogram. Daging sapi sendiri masih stabil harganya di kisaran Rp120 ribu. 

“Tapi nanti kalau sudah bulan puasa belum tahu biasanya naik jadi kisaran Rp 150ribu sedangkan untuk daging ayam beku masih stabil,” katanya saat ditemui Salam Papua di Pasar Sentral, Rabu (1/6). 

Kata Muchlis,untuk stok sendiri baik daging ayam beku maupun daging sapi beku hingga saat ini aman,karena stok ini tersedia dari awal sehingga pada memasuki awal bulan puasa nanti tidak kesulitan dengan stok daging beku,dan hanya yang menjadi peningkatan di awal bulan puasa tergantung dari harga daging sendiri,karena kadang harga melonjak tinggi dan kadang hanya naik berapa persen dari harga normal. 

“ Stok daging ayam beku yang tersedia di kalangan pedagang dan distributor saat ini sangat banyak untuk bisa memenuhi kebutuhan masyarakat. Sejauh ini pembeli terus sepi namun diperkirakan peningkatan pembeli akan meningkat mulai dari awal masuk bulan puasa dan selama bulan puasa berjalan,karena kondisi masyarakat pada bulan puasa itu lebih tinggi dari pada hari-hari biasanya,” jelasnya. (Maurit Sakbal)